Nếu then Lạng Sơn tươi vui, rộn ràng, then Tuyên Quang dồn dập như khúc quân hành, then Hà Giang nhấn nhá từng tiếng một, then Bắc Kạn như chuyện kể thầm thì, thì then lại Cao Bằng dặt dìu, tha thiết. Có dịp lên mảnh đất vùng cao Đông…
Dù chỉ là thứ gia vị, nhưng khi tẩm ướp hoặc pha đồ nêm nếm, hạt dổi khiến món ăn hấp dẫn lạ thường, bởi thế nó được ví đặc sản trời cho Tây Bắc. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng và bí quyết thường nằm ở gia…
Hãy khoác ba lô lên và tìm về với rừng cây, chim chóc cùng những làn nước trong xanh mát lạnh ở cửu thác Tú Sơn, nơi chỉ cách Hà Nội 60 km. Từ thủ đô Hà Nội, rất dễ dàng để du khách đến với cửu thác Tú Sơn,…
Cách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua. Chỉ đơn giản với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối….
Nằm ở độ cao 1.200 m so với mặt nước biển, Lũng Vân quanh năm phủ mây mù, lại được bao bọc bởi núi Trâu, núi Pó, núi Tiên nên còn được biết đến với tên gọi Thung Mây. Nằm cách trung tâm thành phố Hòa Bình khoảng 40 km,…
Mùa lạnh, người Nhật thường tìm đến những khách sạn có dịch vụ onsen để tắm nước khoáng nóng và thưởng thức các món ăn tươi ngon. Tại Nhật Bản có những quán trọ hay khách sạn gọi chung là ryokan. Khi đã chọn nghỉ dưỡng tại những ryokan có…
Đủ loại ngọc, đá quý các màu được bày la liệt và đơn giản trên tấm trải nilon, trên bàn giống như người ta bán rau ngoài chợ khiến tôi hoa mắt. Chanthaburi một ngày tháng 12 khi chúng tôi ghé qua thành phố vào tầm trưa. Nghe nói thành…
Ngày trước, bát bún riêu cua chỉ gồm nước cua xay giã nhuyễn nấu cùng cà chua, giờ bún riêu có thêm đậu rán vàng ươm, cả thịt bò, giò tai và đôi khi cả vài miếng chả cá mỏng tang. Bún riêu hay bún cua đơn giản và dân…
Vào những ngày đầu tháng 12, các vườn cải lại vào mùa hoa mới, rực rỡ khoe mình trong ánh nắng hiếm hoi của mùa đông. Trong nắng, hoa cải phô mình khoe sắc. Những cánh đồng hoa nối tiếp nhau chạy dài đến tận chân trời. Hoa cải ngồng, cải…
